Le 14 Novembre, les élèves de 1ère STAV et de 2nde professionnelle production agricole se sont rendus chez Geoffrey BILLAUT, exploitant à Ficheux.

L’échange avec l’exploitant a permis aux élèves d’aborder le fonctionnement de l’exploitation et de sa gestion : comment gère t-il son atelier laitier ? Comment voit-il son évolution ? Comment l’exploitation a t-elle évoluée ? Quels sont ses atouts et ses contraintes ? Pourquoi a t-il fait ces choix ?

Merci à Geoffrey d’avoir accepté de témoigner. On va travailler sur ces données.